San Biagio Vecchio

Magnificamente posizionato su di un colle tra Faenza e Forlì , a 190 metri sul livello del mare, San Biagio Vecchio gode di una seducente vista panoramica. Il ristorante, che sorge sulle fondamenta dell omonima chiesa romanica, propone una ricercata cucina creativa unitamente ad una rivisitazione in chiave sofisticata dei piatti tipici del territorio. La scrupolosa attenzione spesa dello chef, Igor Morini, nella ricerca delle materie prime si esprime anche nella notevole scelta di vini importanti, degustabili anche al bicchiere grazie alla mescita WPS, e distillati ospitati dalla cantina.

Tra le specialità: passatelli asciutti con fonduta di formaggi e tartufo.