Degusti: associazione ristoratori del comprensorio faentino (Faenza, Brisighella, Castel Bolognese, Riolo Terme, Casola Valsenio)
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Guida Degusti 2011
Presso tutti i ristoranti dell'associazione
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Eventi Degusti
In calendario nei Ristoranti

 

Venerdì 27 maggio 2016

Ristorante La Madia
"Serata con i vini dell'Az. Agr. BALLARDINI RICCARDO"
Siamo orgogliosi di presentarvi un serata diversa dal solito, dove potrete assaggiare nostri piatti classici ed inediti tutti accompagnati dagli ottimi vini dell'Az. Agr. BALLARDINI RICCARDO di Brisighella (www.ballardinivini.it)

Ad ogni nostra portata sarà abbinato un vino dell'Az. Agr. Ballardini. 

Durante tutta la serara vi sarà il Responsabile vendite, che vi racconterà la loro filosofia e i prodotti che verranno degustati. 
 

Dal 16 al 19 giugno

Ristorante La Madia
"“TUTTI AL MARE”"
la nostra proposta di menu...

 

Dal 14 al 17 luglio

Ristorante La Madia
"“BUFALATA”"
La Madia vi propone ...
 
Magazine

Curiosità, Prodotti tipici romagnoli e ricette

Piatto Verde, Le erbe della passioneL’enogastronomia nell’area delle “Terre di Faenza” è di alta qualità, legata ai prodotti della campagna e delle colline che la impreziosiscono e si inserisce nella buona tradizione della cucina romagnola.
Ma la Romagna è maestra, a tavola, anche e soprattutto di convivialità. E’ qui infatti che il carattere aperto e gioviale dei romagnoli si sposa magistralmente con la propria tradizione gastronomica: un patrimonio di materie prime, piatti, abitudini, riti e parole che la varietà di paesaggi e ambienti ha sviluppato.
Grazie all’impegno di ristoratori attenti e sensibili, anche il turista può gustare oggi i piatti tipici provenienti per lo più dalla civiltà rurale di questa terra, profumati, per così dire, di memoria. La tipicità, va ricordato, è anche assoluto rispetto per le stagioni ed a tavola il buongustaio sa che occorre accordare il menù con il calendario. >>>

 

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