Degusti: associazione ristoratori del comprensorio faentino (Faenza, Brisighella, Castel Bolognese, Riolo Terme, Casola Valsenio)
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Guida Degusti 2011
Presso tutti i ristoranti dell'associazione
puoi trovare la guida Degusti
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Eventi Degusti
In calendario nei Ristoranti

Dal 1 settembre al 30 novembre
"Ceramica in Tavola 2016"
I ristoratori delle colline e della città di Faenza hanno creato nuove pietanze ispirandosi ai temi classici dell'arte ceramica faentina.

Ceramica in Tavola
DECANTA L'ARTE DEL GUSTO.

Dal 1° Settembre al 30 Novembre
Faenza / Riolo Terme / Brisighella

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Dal 22 al 25 settembre

Ristorante La Madia
"OLE’! LA SPAGNA!"
scopri la nostra proposta di menu ...
 

Giovedì 06 ottobre 2016

Ristorante La Madia
"ANTICIPO DI PRIMI"
La Madia vi propone ...
 

Dal 27 al 30 ottobre

Ristorante La Madia
"CAPPELLETTI"
la nostra proposta di menu...

 
Magazine

Curiosità, Prodotti tipici romagnoli e ricette

Piatto Verde, Le erbe della passioneL’enogastronomia nell’area delle “Terre di Faenza” è di alta qualità, legata ai prodotti della campagna e delle colline che la impreziosiscono e si inserisce nella buona tradizione della cucina romagnola.
Ma la Romagna è maestra, a tavola, anche e soprattutto di convivialità. E’ qui infatti che il carattere aperto e gioviale dei romagnoli si sposa magistralmente con la propria tradizione gastronomica: un patrimonio di materie prime, piatti, abitudini, riti e parole che la varietà di paesaggi e ambienti ha sviluppato.
Grazie all’impegno di ristoratori attenti e sensibili, anche il turista può gustare oggi i piatti tipici provenienti per lo più dalla civiltà rurale di questa terra, profumati, per così dire, di memoria. La tipicità, va ricordato, è anche assoluto rispetto per le stagioni ed a tavola il buongustaio sa che occorre accordare il menù con il calendario. >>>

 

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